წონის დაკლებისთვის იაპონური დიეტის სახეები და პრინციპები

იაპონელი ქალი, ანუ იაპონური დიეტა, შეიმუშავეს YaELO კლინიკის (იაეკსის) დიეტოლოგებმა. ტექნიკის პრინციპი ემყარება დაბალკალორიული საკვების გამოყენებას 7-14 დღის განმავლობაში. მკაცრი დიეტის დაწყებამდე ექსპერტები გვირჩევენ გონებრივად მომზადებას - წონის დაკლების სისტემა მოითხოვს მეთოდის ყველა წესის მკაცრ დაცვას. ჭარბი წონის მოშორების ეს სისტემა ხასიათდება ხანგრძლივი გასვლით: ის გრძელდება 4 კვირა. მიუხედავად მაღალი ეფექტურობისა, დიეტამ შეიძლება ზიანი მიაყენოს სხეულს, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ არსებობს უკუჩვენებები.

წონის დაკარგვის პრინციპი

იაპონური დიეტა განკუთვნილია 7, 14 ან 13 დღის განმავლობაში. წონის სწორი დაკლება ხორციელდება დიდი რაოდენობით ცილის შემცველი საკვების გამოყენებით. ნახშირწყლებით და ცხიმებით მდიდარი საკვები გამორიცხულია დიეტადან. ტექნიკა ითვლება "მარილის გარეშე". წონის დაკლების საწყის სტადიას თან ახლავს ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზება, ტოქსინების აღმოფხვრა. ცხიმების წვის პროცესი იწყება 2-3 დღეს.

შეუძლებელია რეჟიმიდან გადახვევა - დიეტა მკაცრად არის განსაზღვრული. კერძებში ნახშირწყლების საკმარისი რაოდენობის არარსებობის გამო, დიეტის ხანგრძლივობა არ უნდა აღემატებოდეს 14 დღეს. გვერდითი ეფექტების გამოჩენა მოითხოვს დიეტური თერაპიის დაუყოვნებლივ შეწყვეტას და არის სამედიცინო დაწესებულებასთან დაკავშირების მიზეზი. წონის დაკარგვისას ვიტამინებისა და მინერალების გამოყენება წახალისებულია, კომპლექსი ინდივიდუალურად შეირჩევა. დიეტიდან გამოსვლას შეიძლება ერთ თვემდე დასჭირდეს.

კვების წესები

ნებადართული საკვებისგან დამზადებული კერძები სწრაფად შეგავსებთ. ეს განპირობებულია მათი შემადგენლობით მთავარი "სამშენებლო" კომპონენტის - ცილის არსებობით. ნახშირწყლები და ცხიმები სხეულში შემოდის მცირე რაოდენობით. ბოჭკოვანი გვხვდება ახალ ბოსტნეულსა და ხილში და მათი გამოყენება შეზღუდული არ არის. ხსნადი დიეტური ბოჭკოვანი ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ნორმალურ ფუნქციონირებას. მეტაბოლიზმში ჩართული ანტიოქსიდანტები გვხვდება მწვანე ჩაისა და ნატურალურ ყავაში.

ყოველ დღე სპეციალურად შერჩეული მენიუ ორგანიზმს აწვდის საჭირო საკვებ ნივთიერებებს.

სასმელის რეჟიმი ფრთხილად უნდა იყოს დაცული: მინიმუმ 1. 5 ლიტრი სითხე უნდა დალიოთ დღეში. კერძებში მარილის, შაქრის და ცხელი სანელებლების არსებობა დაუშვებელია. კვებათა რაოდენობა შეზღუდულია: არა უმეტეს 3 -ჯერ დღეში. თქვენ არ შეგიძლიათ საჭმლის მიღება.

ექსპერტები გვირჩევენ ტკბილეულისა და უსარგებლო საკვების წინასწარ მიტოვებას - ეს ხელს შეუწყობს ავარიის თავიდან აცილებას. რეკომენდებულია ნაწილების შემცირება.

ნებადართული და აკრძალული პროდუქტები

მოხმარებისთვის ნებადართული პროდუქტების ჩამონათვალი მკაცრად შეზღუდულია. 14 დღის განმავლობაში, ყოველდღიური მენიუ შეიძლება შეიცავდეს:

• ხორცი და ფრინველის პროდუქტები;
• თევზი;
• პური;
• ბოსტნეული;
• ხილი;
• ახლად გაჟღენთილი წვენები;
• რძის პროდუქტები;
• ჩაი და მინერალური წყალი.

ბოსტნეული, ხილი და მწვანილი, რომლის ჭამაც შეგიძლიათ:

• ყაბაყი;
• სტაფილო;
• ბადრიჯანი;
• კომბოსტო;
• ვაშლი;
• ანანასი;
• მსხალი;
• კივი;
• პომელო;
• ციტრუსის ხილი (ლიმონი, ფორთოხალი).

პური და უცხიმო ჭვავი უნდა იყოს. უცხიმო ხორცი (უცხიმო საქონლის ხორცი, ქათამი, ინდაური) და თევზი (ჰეკი, ცისფერთვალება, ვირთევზა) თერმულად მკურნალობენ. კვერცხი დასაშვებია, მაგრამ მცირე რაოდენობით. სასმელები (მწვანე ჩაი, ბუნებრივი სუსტი ყავა, ადუღებული წყალი) არ უნდა შეიცავდეს დამატკბობლებს. შეგიძლიათ დალიოთ ტომატის წვენი და უცხიმო (1%) კეფირი. ზეითუნის ზეთი შედის დიეტაში.

აკრძალული საკვები მთლიანად უნდა გამოირიცხოს მენიუდან. Ესენი მოიცავს:

• ცხიმიანი ხორცი და თევზი;
• მცენარეული ზეთები;
• მარილი და შაქარი;
• სწრაფი კვება;
• ფქვილის პროდუქტები;
• შებოლილი და მოხარშული ძეხვი;
• ნახევარფაბრიკატები და დაკონსერვებული საკვები;
• ტკბილეული და საკონდიტრო ნაწარმი;
• სახამებლის შემცველი საკვები (ბოსტნეული, მარცვლეული);
• ალკოჰოლი და თამბაქოს ნაწარმი;
• სოუსები, მარინადები.

ბოსტნეული და ხილი:

• ალუბალი;
• ალუბალი;
• ბროწეული;
• ხურმა;
• მანდარინი;
• მანგო;
• ლეღვი;
• ვნების ხილი;
• ყურძენი

Გამომშრალი ხილი:

• ქლიავი;
• ქიშმიში;
• გამხმარი გარგარი;
• ვადები.

იაპონელები იშვიათად ჭამენ რძის პროდუქტებს, რადგან ისინი ხშირად ლაქტოზას აუტანლები არიან, ამიტომ ისინი დიეტაში არ შედიან.

აუცილებელია კარტოფილის ჩიფსების, ტკბილი და მარილიანი პოპკორნის რაციონიდან გამორიცხვა. სემოლინა, ქერი და ფეტვი არ გამოიყენება საჭმლის დასამზადებლად, რაც ხელს უწყობს ცხიმების წვას.

აკრძალული ფქვილის პროდუქტები:

• ბლინები;
• პელმენი;
• ვარენიკი;
• სპაგეტი (noodles);
• ბლინები;
• მაკარონი;
• ხორბლის პური;
• მაფინი

საკონდიტრო ნაწარმი (ტკბილეული, ორცხობილა, ნამცხვრები, რულონები, ნამცხვრები, მარშამლოუ, ჰალვა, კონსერვები, ჯემი) მკაცრად აკრძალულია. სანელებლები (სანელებლები, მაიონეზი, კეტჩუპი) არ ემატება კერძებს. აკრძალულია ნებისმიერი რძის პროდუქტი (არაჟანი, ყველი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, უცხიმო რძე, ნაღები).

ხორცი და ძეხვი:

• ღორის ხორცი;
• ცხვრის ხორცი;
• ლორი;
• მოხარშული ღორის ხორცი;
• სალო;
• შებოლილი ძეხვი;
• დაუმუშავებელი შებოლილი, მოხარშული, ხმელი ძეხვი.

გამხმარი, შებოლილი და გამხმარი თევზი დაუყოვნებლივ უნდა ამოიღოთ დიეტადან. ფრინველის ხორცი მოიხმარს მხოლოდ მოხარშულ ფორმას. არ გამოიყენოთ შოკოლადი, ზეთი და კარაქი. ალკოჰოლური სასმელები და თამბაქოს ნაწარმი გამორიცხულია წონის დაკლებამდე 2-3 კვირით ადრე. უაღრესად გაზიანი ტკბილი სასმელები (ლიმონათი, კვაზი) იცვლება მინერალური წყლით.

გამხმარი ხილის კომპოტები, ჟელე არ შედის სასმელის დიეტაში. ასევე აუცილებელია თავი შეიკავოთ ალუბლის, ვაშლის, ბროწეულის, ყურძნისა და ფორთოხლის წვენებისგან. ნექტარები მზადდება ანანასის და პომიდვრისგან, ისინი სვამენ მცირე რაოდენობით.

იაპონური დიეტის სახეები

იაპონური დიეტის 3 ტიპი არსებობს. ისინი განსხვავდებიან დღეების რაოდენობით:

• 7 დღე;
• 13 დღე;
• 14 დღე.

უნდა დაიცვან დიეტური რეჟიმი ტექნიკის ტიპის მიუხედავად.

დიეტა 14 დღე

მარილის გარეშე გასახდომი სისტემა განკუთვნილია 2 კვირის განმავლობაში. ამ პერიოდის განმავლობაში ხდება ცხიმოვანი უჯრედების თანდათანობითი გამოყოფა და მათი წვა. პირველი 3 დღის განმავლობაში სხეული იწმინდება. ამ პერიოდის განმავლობაში, ექსპერტები გვირჩევენ ბევრი სითხის დალევას: ადუღებული წყალი და მწვანე ჩაი აჩქარებს დარჩენილი ტოქსინების გამოდევნას. პირობითად, დიეტა შეიძლება დაიყოს 2 ეტაპად, თითოეული გაგრძელდეს 7 დღე. პირველ ეტაპზე კეფირი შედის მენიუში. კერძები ორთქლზეა გახეხილი, შემწვარი და მოხარშული იგნორირებულია.

დიეტა 7 დღის განმავლობაში

ყველაზე ნაზი ტექნიკა განკუთვნილია ერთი კვირის განმავლობაში. ამ პერიოდის განმავლობაში შეგიძლიათ დაიკლოთ არაუმეტეს 3-4 კილოგრამისა. მენიუ მკაცრია, პროდუქტები მკაცრად შეზღუდულია და მათი შეცვლა შეუძლებელია. წონის დაკარგვის პერიოდში ხდება რესტრუქტურიზაცია, რომლის დროსაც სხეული ეჩვევა ახალ დიეტას, შესაბამისად, ექსპერტები ამ სისტემას ყველაზე ნაკლებად ეფექტურად თვლიან. მენიუ შეიძლება შეიცავდეს ტრადიციულ იაპონურ სამზარეულოს, რომელიც მომზადებულია ნებადართული ინგრედიენტებით. მათი დამატება შეუძლებელია. ადამიანები, რომლებიც გეგმავენ წონის დაკლებას იაპონელი ქალების მიხედვით, დიეტოლოგები გვირჩევენ აირჩიონ "მსუბუქი" ვარიანტი.

დიეტა 13 დღის განმავლობაში

ამ ტიპის მუშაობის პრინციპი არ განსხვავდება წინა ორიდან. მომსახურების წონა არ აღემატება 200 გ -ს, სითხე მოიხმარს წყურვილისას. საკვების მიღება - ერთსა და იმავე დროს 13 დღის განმავლობაში. დეტოქსიკაციის კვების ყველა წესის დაცვა სავალდებულოა. 2 კვირაზე ნაკლებ დროში ხდება ნაწლავების სრული გაწმენდა, ცხიმების წვის პროცესი თანდათანობით ხდება, შესაბამისად, პრობლემურ უბნებში კანი ინარჩუნებს თავის ელასტიურობას. დახარჯული ენერგიის მარაგი ივსება ცილოვანი საკვებით.

დიეტის სქემა დღის განმავლობაში

გასახდომი კერძები სრულად არის მორგებული ევროპულ სამზარეულოს და არ შეიცავს ეგზოტიკურ ინგრედიენტებს. სავარაუდო მენიუ განკუთვნილია 7 დღის განმავლობაში, მე -8 დღეს იგი მეორდება. ნებადართულია სასმელების განსხვავება: შეცვალეთ ყავა მწვანე ჩაი, კეფირი - ტომატის წვენით. პროდუქტების ყოველდღიური ნორმა, საჭიროების შემთხვევაში, იყოფა 2 ნაწილად, დღეების რაოდენობის მიხედვით (ყოველკვირეული წონის დაკლებით).

დიეტის სქემა (14 დღის განმავლობაში):

• ქათმის ფილე - 1 კგ;
• თევზის ფილე - 2 კგ;
• უცხიმო საქონლის ხორცი - 1 კგ;
• კრეკერი ან ჭვავის პური - 0. 5 კგ;
• ქათმის კვერცხი - 20 ცალი;
• თეთრი კომბოსტო - 2 ცალი;
• ყაბაყი და / ან ბადრიჯანი - 1 კგ;
• სტაფილო - 2. 5-3 კგ;
• ხილი (უშაქრო) - 1 კგ;
• ლიმონი (დიდი) - 2 ცალი;
• კეფირი (უცხიმო) - 1 ლ;
• ზეითუნის ზეთი - (ცივი დაჭერით) - 0, 5 ლ;
• ტომატის წვენი (ხელნაკეთი) - 1 ლიტრი;
• ნატურალური ყავა (მარცვლეული ან ფხვნილი) - 1 პაკეტი;
• მწვანე (დიდი ფოთოლი) ჩაი - 1 პაკეტი.

წყლის მოხმარების მაჩვენებელი დამოკიდებულია ადამიანის ასაკსა და წონაზე.

საკვების ნაკრები საკმარისია სამჯერადი კვებაზე. არასამთავრობო გაზიანი მინერალური წყალი შეიძლება შეიცვალოს ადუღებული წყლით. სითხის მინიმალური მოცულობა დღეში არის 1. 5 ლიტრი.

ყოველდღიური მენიუს დეტალური გეგმა (დღის განმავლობაში):

1. საუზმეზე (8. 00) - ჭიქა სუსტი ნატურალური ყავა. კრემი, შაქარი, შესქელებული რძე არ უნდა დაემატოს. ლანჩისთვის (13. 00) - წვრილად დაჭრილი კომბოსტო, ჩაშუშული საკუთარ წვენში, მცირე რაოდენობით ზეითუნის ზეთის, 2 მოხარშული კვერცხის და 250 მლ ტომატის წვენის დამატებით. სადილისთვის (18. 00) - თევზი (200 გრამი ძვლის გარეშე), ორთქლზე ან მოხარშული.
2. საუზმე - ყავა რძის და შაქრის გარეშე, ჭვავის პურის ნაჭერი. სადილი - ზეითუნის ზეთით ჩაშუშული კომბოსტო და ორთქლზე (მოხარშული) თევზის ფილე (100 გ). ვახშამი - მოხარშული საქონლის ხორცი (100 გრ) და 250 მლ უცხიმო კეფირი.
3. საუზმეზე - ჭიქა სუსტი ნატურალური ყავა და ჭვავის კრუტონი. ლანჩისთვის - ბადრიჯნის ან ყაბაყისგან დამზადებული ბოსტნეულის ჩაშუშული. სადილად - ახალი თეთრი კომბოსტოს სალათი, გაჟღენთილი ზეთით. შეგიძლიათ მიირთვათ 2 კვერცხი და 200 გრ მოხარშული უცხიმო საქონლის ხორცი (რბილობი).
4. საუზმე - უმი დაფქული სტაფილო, ლიმონის წვენი. სადილი - მოხარშული ძვლების გარეშე თევზის ფილე (200 გრ), 250 მლ ტომატის წვენი. ვახშამი - შეუზღუდავი ხილი.
5. საუზმეზე - უმი დაფქული სტაფილო, ლიმონის წვენი. ლანჩისთვის - მოხარშული ძვლების გარეშე თევზის ფილე (200 გრ), ჭიქა ტომატის წვენი. სადილად - ხილი ნებისმიერი რაოდენობით.
6. საუზმე - ყავა ან მწვანე ჩაი შაქრის გარეშე. სადილი - 0. 50 მოხარშული ქათამი (მკერდი ან ბარძაყები), ახალი ბოსტნეულის სალათი (სტაფილო და კომბოსტო) ცოტა ზეთით. ვახშამი - მოხარშული ქათმის კვერცხი (2 ცალი. ), ახალი გახეხილი სტაფილოს სალათი კარაქით.
7. საუზმეზე - მწვანე ჩაი შაქრის გარეშე. ლანჩისთვის - ჩაშუშული ან მოხარშული ძროხის რბილობი. სადილად - ნებისმიერი კერძი (ვახშმის გამოკლებით 3 ღამე).

მენიუ შეიძლება სქემატურად იყოს ნაჩვენები. ექსპერტები რეკომენდაციას იძლევიან ფურცლის განთავსებას ნახატთან ერთად თვალსაჩინო ადგილას.

სწორი გამოსავალი დიეტადან

დიეტის დაცვა უნდა მოხდეს დიეტადან 2-4 კვირის შემდეგ. წონის დაკლების დროს სხეული ეჩვევა მცირე ულუფებს და დაბალკალორიულ საკვებს. დიეტის თავიდან აცილება აუცილებელია ნორმალური წონის შესანარჩუნებლად და საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ოპტიმალური ფუნქციონირებისთვის. მიზანშეწონილია თანდათანობით დაუბრუნდეთ ჩვეულ დიეტას: ნახშირწყლებით მდიდარი საკვები ყოველდღიურად ცოტათი ემატება. გამოშვების ხანგრძლივობაა მინიმუმ 14 დღე.

კვება უნდა იყოს წილადი, ნაწილის წონა არ უნდა გაიზარდოს. დიეტაზე უნდა იყოს დომინირებული საკვები, რომელიც შეიცავს მცირე რაოდენობის კალორიას და შეავსებს ენერგიას წონის დაკლების პროცესში. არ არის რეკომენდებული ცილოვანი საკვების რაოდენობის შემცირება (ქათმის კვერცხი, ფრინველი და თევზი). მენიუში ცხიმები და ნახშირწყლები თანდათანობით შემოდის. მარილი და შაქარი შეიძლება დაემატოს მიკრო დოზებში. სასმელი უნდა იყოს უხვი, მოიხმარენ არა უმეტეს 2 ლიტრს დღეში.

დიეტადან გამოსვლის პერიოდში დასაშვებია საუზმეზე მარცვლეულის ჭამა. შვრიის, წიწიბურას და ბრინჯის ხორბალს ადუღებენ წყალში. ბოსტნეული და ხილი მიირთმევენ ნედლად ნებისმიერი რაოდენობით. უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ ტკბილ და მჟავე ვაშლის ჯიშებს. საჭმლის მიღება ხდება მთავარ კვებებს შორის: ჭიქა კეფირი ან ბრინჯის ნამცხვრები. ჭვავის პური იცვლება მთელი მარცვლეულით ან საფუარის გარეშე.

მაკარონი და საკონდიტრო ნაწარმი, ცომეული და საჭმელი არ შედის დიეტაში.

დიეტის ღირებულება

წონის დაკლების დროს გამოსაყენებლად დამტკიცებული პროდუქტები საშუალო ფასების კატეგორიაშია.

Დადებითი და უარყოფითი მხარეები

წონის დაკარგვის იაპონურ ტექნიკას აქვს მრავალი დადებითი და უარყოფითი მხარე. სარგებელი მოიცავს:

• ეფექტურობა;
• ხელმისაწვდომობა;
• წონის დაკარგვის პარალელურად გაწმენდა;
• დეტალური მენიუ;
• სამჯერადი კვება;
• გაზრდილი კუნთების ტონი.

ეფექტურობა განპირობებულია ცხიმის წვის სწრაფი პროცესით, შედეგი გამოჩნდება 7 დღის შემდეგ. პროდუქტები ყველასთვის ხელმისაწვდომია და შეძენა შესაძლებელია ნებისმიერ მაღაზიაში. არ არის საჭირო კალორიების წინასწარ გამოთვლა, მენიუ ნათლად არის დაწერილი. საკვები მიიღება დღეში 3 -ჯერ, დიეტა არის გულწრფელი, ამიტომ შიმშილის გრძნობა იშვიათად ჩნდება. სხეულის გაწმენდა ხელს უწყობს მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზებას. საკვებში ცილის მაღალი შემცველობის გამო კუნთების სტრუქტურა ძლიერდება.

ნაკლოვანებებია:

• გაუწონასწორებელი დიეტა;
• ვიტამინებისა და მინერალების დეფიციტი;
• უგემრიელესი საუზმის ნაკლებობა;
• დიეტადან გასვლის წესების დაცვის აუცილებლობა;
• წონის მოკლევადიანი დაკარგვა;
• უკუჩვენებები.

დაუბალანსებელი დიეტა და ცხიმების, ცილებისა და ნახშირწყლების თანაფარდობის შეუსრულებლობა ზრდის გვერდითი ეფექტების რისკს. ბუნებრივი თავდაცვითი რეაქციების შემცირება, ფრჩხილების და თმის მდგომარეობის გაუარესება ხდება ორგანიზმში ვიტამინების ნაკლებობის ფონზე. დიეტადან სწორი გამოსავალი ხელს უშლის სტრესული სიტუაციების განვითარებას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს წონის სწრაფი მატება.

უკუჩვენებები და ზიანი

დიეტა შესაფერისია მხოლოდ ჯანმრთელი ადამიანებისთვის. წონის დაკარგვამდე უნდა გაიაროთ გამოკვლევა და გაიაროთ კონსულტაცია დიეტოლოგთან. უკუჩვენებები მოიცავს:

• ორსულობა ნებისმიერ დროს;
• ძუძუთი კვება;
• კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულები;
• საჭმლის მომნელებელი სისტემის ეროზიული დაზიანება;
• თირკმელებისა და ღვიძლის პათოლოგია, მათ შორის უკმარისობა;
• ანემია;
• ნაღვლის ბუშტის დაავადება;
• ინფექციური ეტიოლოგიის დაავადებები;
• გულ -სისხლძარღვთა სისტემის პათოლოგია;
• ჰიპოვიტამინოზი;
• დიაბეტი;
• არტერიული წნევის მომატება;
• ქრონიკული დაავადებების გამწვავება;
• პოდაგრა

დიეტა არ არის შესაფერისი ხანდაზმულებისთვის და მოზარდებისთვის. ტექნიკის ზოგადი წესების ნებისმიერი შეუსრულებლობა ზრდის გვერდითი ეფექტების რისკს. ადრეულ დღეებში შეიძლება გამოვლინდეს გულისრევა და განავლის დარღვევა (ყაბზობა ან დიარეა). საჭმლის მომნელებელი სისტემის დარღვევას თან ახლავს გადაჭარბებული მეტეორიზმი ან კოლიკა. ჩნდება ცუდი სუნთქვა, გულძმარვა და ქავილი. თავის ტკივილი ხდება შაქრის სრული უარის ფონზე.

ნევროზი და ძილის დარღვევები ერთი და იმავე მიზეზით ვითარდება. ცხიმის ნაკლებობის გამო, მწარე გემო ჩნდება პირში. გარეგნობა შეიძლება გაუარესდეს: კანი ფერმკრთალი და მშრალი ხდება. საკვები ნივთიერებების ნაკლებობა იწვევს სახსრების ტკივილს.

დიეტის რეცეპტები

გასვლისთანავე მენიუს ემატება დიეტური კვება. დიეტის დივერსიფიკაცია შეგიძლიათ სალათებით, პირველი და მეორე კურსებით. შაქრის დაბალი შემცველობის მქონე თვითნაკეთი დესერტები აუმჯობესებს ტვინის მუშაობას და მისი მოხმარება შესაძლებელია 14-15 დღის შემდეგ.

დიეტური სალათი "იმედი" შეიცავს შემდეგ ინგრედიენტებს:

• კარტოფილი - (2 ცალი. );
• რძის ძეხვი - (2 ცალი. );
• ქათმის მკერდი - (250 გ);
• მწნილი კიტრი - (1 ც. );
• მწვანეთა;
• მარილი;
• ზეითუნის ზეთი - (1 სუფრის კოვზი).

დაჭრილი მოხარშული კარტოფილი, მოხარშული ქათამი და ძეხვი კუბიკებად. მიღებული მასა ჩადეთ ღრმა თასში და მოაყარეთ მარილი. დაამატეთ ზოლებად დაჭრილი კიტრი და წვრილად დაჭრილი მწვანილი.

სეზონი სალათი ზეითუნის ზეთით (პირველი დაჭერით).

კომბოსტოს სალათი:

• პეკინის კომბოსტო - (250 გ);
• ახალი კიტრი და პომიდორი - (250 გ);
• ჩილის წიწაკა - (1 ც. );
• მყარი ყველი - (150 გ);
• მარილი;
• ზეთისხილი (1/2 ქილა);
• ზეითუნის ზეთი.

გაანადგურეთ ჩინური კომბოსტოს ფოთლები პატარა ნაჭრებად თქვენი ხელებით. კიტრი და პომიდორი დაჭერით დიდ ნაჭრებად. დაჭერით ჩილი (ნახევარი ბოსტნეული) ბლენდერში. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, მარილი და დაასხით ზეთი. მორთეთ სალათი ზემოდან გახეხილი ყველით და ზეთისხილით.

პირველი კურსები გამოიყენება ლანჩზე. საჭმლის მონელებისთვის უფრო ადვილია სუპების მომზადება პიურეულად. ისპანახისა და ნიახურის წვნიანი:

• ლიმონი - (1 ც. );
• პომიდორი - (2 ცალი. );
• ისპანახი - (200 გ);
• ნიახური - (ღერო, 2 ცალი. );
• მწვანეთა;
• ბოსტნეულის ბულიონი - (1. 5 ლ);
• მარილი;
• ზეითუნის ზეთი - (1 სტადიის. ლ. ).

ჩაასხით ზეითუნის ზეთი წინასწარ გახურებულ ტაფაში. ნიახურის ღერო წვრილად დაჭერით და შეწვით ზეთში. ცალკე ქვაბში მიიყვანეთ ბულიონი ადუღებამდე, მოათავსეთ მასში დაჭრილი ისპანახი და ხარშეთ 5-7 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ კანი პომიდორიდან და გახეხეთ ბლენდერში. დაამატეთ ტომატის პასტა ისპანახში. მარილი ბულიონი, დაამატეთ frying მას. მოხარშეთ 15-20 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ცოტა ლიმონის წვენი და დაჭრილი მწვანილი მზა წვნიანს.

სოკოს კრემის სუპი:

• შამპინიონები - (8 ცალი. );
• კარტოფილი - (2 ცალი. );
• ყაბაყი - (300 გ);
• სტაფილო - (1 ც. );
• ხახვი - (1 ც. );
• სუსტი ხორცის ბულიონი - (1 ლ);
• ფქვილი - (1 სტადიის. ლ. );
• ზეითუნის ზეთი - (2 სტადიის. ლ. );
• კრემი - (1 სტადიის. ლ. ).

მოხარშული ბოსტნეული დაჭერით პატარა კუბიკებად და დაჭერით ბლენდერში. ბულიონი მიიყვანეთ ადუღებამდე. შეწვით ფქვილი ოქროსფერ შეფერილობამდე, დაუმატეთ ბულიონს, იქ დაამატეთ ბოსტნეულის პიურე. ხარშეთ წვნიანი დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ გასქელდება, შემდეგ მარილი, დაუმატეთ ნაღები და მორთეთ მწვანილებით. პირველი კურსი ემსახურება ჭვავის კრუტონებს.

საქონლის ხორცი ბოსტნეულით:

• საქონლის ხორცი - (500 გ);
• ზეითუნის ზეთი - (3 სტადიის. ლ. );
• კარტოფილი - (200 გ);
• სტაფილო - (1 ც. );
• ბულგარული წიწაკა - (1 ც. );
• ხახვი - (1 ც. )

ზეითუნის ზეთში გაანაწილეთ ხახვი, ბულგარული წიწაკა და გახეხილი სტაფილო ნახევარ რგოლებად. მოხარშეთ საქონლის ხორცი ნახევრად მოხარშვამდე, გაცივდით და დაჭერით პატარა ბარებად. მოათავსეთ ხორცი შემწვარ ბოსტნეულზე, მარილში. ზემოდან მოაყარეთ ზოლებად დაჭრილი კარტოფილი. ისევ მარილი. ჩაასხით ხორცის ბულიონი ბოსტნეულში. მოხარშეთ კერძი დაბალ ცეცხლზე 25-30 წუთის განმავლობაში.

ინდური მანტი არის დიეტური კერძი, რომლის მომზადება ხდება 2 ეტაპად. ინგრედიენტები ცომისთვის:

• ფქვილი - (1. 5 ჭიქა);
• თბილი წყალი - (1 ჭიქა);
• მარილი.

გახსენით მარილი თბილ წყალში. დაასხით ფქვილი სამუშაო ზედაპირზე, გააკეთეთ მასში დეპრესია. ჩაასხით მარილიან წყალში ნაწილებად, თანდათან მოზილეთ ელასტიური ცომი. გადააფარეთ პირსახოცი და დატოვეთ 15-20 წუთი.

სანამ ცომი "ჯდება", თქვენ უნდა მოამზადოთ გასახდელი. საჭირო კომპონენტები:

• შამპინიონები - (6-8 ცალი. );
• სტაფილო - (1 ც. );
• მწვანე ხახვი - (4-5 ბუმბული);
• ყაბაყი - (400 გ);
• ზეითუნის ზეთი - (2 სტადიის. ლ. );
• ტომატის პასტა - (2 სტადიის. ლ. );
• ქათმის ფილე - (400 გ).

დაჭერით შამპინიონები, ყაბაყი და სტაფილო პატარა კუბებად. მოხარშეთ ქათმის ფილე და დაჭერით ზოლებად. შეწვით ხახვი ზეთში და ტომატის პასტაში, თანდათან დაამატეთ მასში სტაფილო, ყაბაყი, სოკო და ხორცი. ჩაასხით 150-200 მლ წყალი შემწვარში და ხარშეთ ბოსტნეული დარბილებამდე.

გააბრტყელეთ ცომი წვრილ ზოლებად და თითოეულს წაუსვით ზეთი. მოჭერით ზოლები კვადრატებად (10x10 სმ), რომლებიც ერთმანეთზეა თავმოყრილი. ცომი ორთქლდება წნევის გაზქურაში ან ნელ გაზქურაში 15-20 წუთის განმავლობაში. ცომის "სვეტები" ასახულია კერძზე, დაასხით ბოსტნეულის სოუსით და დაასხით მწვანილით.

შედეგები და მიმოხილვები

2 კვირაში შეგიძლიათ წონაში დაიკლოთ 8-9 კგ. ქალების და მამაკაცების უმეტესობა, ვინც წონაში დაიკლო ამ ტექნიკის გამოყენებით, დადებითად საუბრობს ამაზე.

პირველი მიმოხილვა, ქალი, 36 წლის

მოზარდობაში დავიწყე გამოჯანმრთელება, შევეცადე ბევრი დიეტა - ისინი არ მეხმარებოდნენ. მივედი დიეტოლოგთან, გავიარე სამედიცინო შემოწმება, ვჭამე ცალკე, გამუდმებით ვიანგარიშებდი კალორიებს, ვაწყობდი მარხვის დღეებს და 5 თვეში შევძელი მხოლოდ 2 კილოგრამის დაკლება. იაპონური ცხიმის წვის სისტემა მეგობარმა მირჩია, მე 2 კვირაში ვერ მოვახერხე 7 კგ დაკლება. გადავწყვიტე ვცადო.

სამედიცინო შემოწმებამ არ გამოავლინა უკუჩვენებები. დიეტოლოგმა მისცა დეტალური რეკომენდაციები დიეტასთან დაკავშირებით. სისტემა არ საჭიროებს დიდ მატერიალურ ინვესტიციებს. ექიმის რჩევით, მან დეტალურად დახატა მენიუ, ფურცელი მიამაგრა მაცივარს. პირველ 3 დღეში კინაღამ ჩავვარდი: ნაწილები პატარა ჩანდა, შიმშილის განცდა გამუდმებით იყო. მე -4 დღეს უფრო ადვილი იყო, ვცდილობდი საჭმლის ხანგრძლივად დაღეჭვა და მეტი სითხის დალევა.

წონის დაკლების მეორე ეტაპი სწრაფად გაფრინდა. მე ვამზადებ მანქანას: გამახსენდა კერძების ინგრედიენტები და მათი წონა. საჭმელი დამაკმაყოფილებლად დაიწყო, შიმშილი პრაქტიკულად გაქრა. გვერდითი მოვლენები არ ყოფილა, გარდა მოკლევადიანი თავის ტკივილისა მე -3 დღეს. დიეტოლოგმა განმარტა, რომ ეს შაქრის ნაკლებობით არის განპირობებული. დიეტა დავტოვე 20 დღის განმავლობაში. მე მომეწონა საკვები გასასვლელში, ამიტომ მთლიანად მივატოვე ტკბილი, ცხიმიანი, მარილიანი და შებოლილი საკვები. შედეგით კმაყოფილი ვარ: 2 კვირაში დავკარგე 10, 5 კგ. ექვს თვეში კვლავ გამოვიყენებ წონის დაკლების ამ სისტემას.

მეორე მიმოხილვა, ქალი, 28 წლის

ტექნიკის შესახებ 2 წლის წინ გავიგე. იმ დროს ის იწონიდა 107 კილოგრამს, ზრდა 164 -ით, ფიგურა კრიტიკულია. იყო ჯანმრთელობის პრობლემები და მე არ ვიყავი კმაყოფილი გარეგნობით. მისმა მეგობრებმა ვერ ურჩიეს ეფექტური დიეტა, ამიტომ მან გადაწყვიტა კონსულტაცია სპეციალისტთან. ექიმმა გირჩია წონის დაკლების მცდელობა იაპონური წონის დაკლების სისტემის გამოყენებით. გრძელი სასურსათო სია თავიდან შეშინდა, მაგრამ დიეტოლოგმა დაარწმუნა და დეტალურად განმარტა დიეტა.

7 დღის განმავლობაში დასჭირდა 5 კგ. მენიუდან კერძები გულწრფელია, მე ვჭამე ერთი ნაწილი. თავიდან იყო უმნიშვნელო თავბრუსხვევა და ნაწლავების უმნიშვნელო დარღვევა. გვერდითი მოვლენები თავისით გაქრა. მან საჭმელი ამავე დროს მიიღო. წონის დაკლების მეორე ეტაპი ადვილი იყო: იყო სიმსუბუქე, გარეგნობა და ზოგადი კეთილდღეობა გაუმჯობესებული. დიეტის წყალობით, მოწევას თავი დავანებე და ალკოჰოლი მთლიანად მივატოვე. 13 კგ წავიდა გათავისუფლების პერიოდში. 1, 5 წელია რაც სწორად ვიკვებები, ვზივარ და სირბილს, ჩემი წინა წონა არ დაუბრუნებია.